Наверх
Подписаться
1868
Газета основана
1(13) января 1868 года.
Издание возрождено
в 2010 году.
Регистрация
Электронная версия газеты на pressa.ru
События

Лучшие в приготовлении пирогов

Во Владикавказе завершились отборочные соревнования для участия в Финале VII Национального чемпионата WorldSkills Russia – 2019 по компетенции «Выпечка осетинских пирогов».

 

В конкурсе, который проходил в течение трёх дней, своё мастерство в выпечке осетинских пирогов продемонстрировали представители 11 регионов России: Северной Осетии, Москвы, Свердловской, Самарской, Волгоградской, Оренбургской областей, Краснодарского и Ставропольского краёв, Ханты-Мансийского автономного округа, а также из КБР и Татарстана.

В соревнованиях принимали участие не только студенты колледжей и техникумов, но и школьники в возрасте от 14 до 16 лет в рамках программы JuniorSkills. 22 эксперта оценили, насколько вкусны, красивы, а главное — правильно ли приготовлены осетинские пироги участниками чемпионата. Критериев отбора было много — это и внешний вид пирога, и вкусовые качества, учитывалось и то, как заворачивается пирог, расточителен ли повар при приготовлении блюда.

Миленна Шабурко, представительница Москвы, стала лучшей по всем категориям, заняв первое место. «В соревнованиях по выпечке осетинских пирогов я принимаю участие уже второй раз — в прошлом году я выиграла юниорский чемпионат. В своё время я отдала предпочтение этой компетенции, и нисколько об этом не жалею. Сами руки хотят делать пироги. Пока не решила, чем буду заниматься по окончании учёбы, но одно могу сказать точно — моя сфера деятельности будет связана с осетинскими пирогами», — призналась победительница.

Миленне Шабурко немного уступила Алла Рубаненко из Волгоградской области, став серебряным призёром.  Третье место по праву досталось Регине Кабуловой из Северной Осетии. У юниоров первое место разделили Милана Медоева из Северной Осетии и Мадина Бекмамбетова из Москвы. Бронза у Ксении Рушковской из Свердловской области.

Победителя и призёров поздравил Глава Северной Осетии Вячеслав Битаров, который в своём приветственном слове подчеркнул важность проведения подобных мероприятий в республике: «Приятно, что наши пироги включены в перечень компетенций национального чемпионата «Молодые профессионалы». Отрадно, что изготовление нашего национального блюда стало одной из дисциплин масштабного чемпионата профессионального мастерства. Не останавливайтесь на достигнутом! Совершенствуйтесь в мастерстве, становитесь лучшими в своём деле! Успехов вам!».

Глава республики вручил победителям и призёрам  медали, грамоты и ценные призы.

РегионыВладикавказ и Северная Осетия-Алания
Print
Автор статьи: Елена СМИРНОВА
0 Комментарии
Оценить эту статью:
Нет рейтинга

Категории: Общество, Спорт, ТворчествоКоличество просмотров: 131

Теги:

Что бы иметь возможность оставлять комментарии войдите или зарегистрируйтесь.

Ваше имя
Ваш адрес электронной почты
Тема
Введите Ваше сообщение...
x
150 лет
со дня выхода
первого номера газеты
ISSN 2223-0424
Газета «Терские ведомости» зарегистрирована Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство ПИ № ФС77-42595 от 09.11.2010 г.
Copyright © Медиагруппа "Терские ведомости", 2014-2019
Карта сайта Разработка сайта «Expasys»